Salutare, Timpul cald a trecut şi încet-încet ne îndreptăm către o toamnă generoasă, plină de arome şi de surprize. Acelaşi lucru vi l-am pregătit şi eu astăzi, într-un mix uşor de preparat acasă, cu lucruri pe care le puteţi găsi în aproape orice bucătărie. Nu rămâne decât să vă jucaţi cu ingredientele, cu raţiile şi…
Citește mai mult
European Symphony [RO]
Salutare, “Simplitatea” este una din tendinţele anului 2016 în materie de băuturi mixate! Presupune crearea unor băuturi foarte complexe, cu ingrediente puţine. Se bazează pe alegerea unor ingrediente cu dimensiuni multiple, care sunt formate din mixuri de ierburi şi condimente ori care au fost maturate în butoaie de stejar pentru o perioadă mai lungă…
Citește mai mult
Martini [RO]
Salutare, Mereu am preferat să lucrez în locuri în care există şi o bucătarie, deoarece multe din sursele mele de inspiraţie au venit de acolo. Deşi nu îmi place să gătesc, îmi place să îi urmăresc pe cei de acolo la datorie, să le urmăresc fiecare mişcare, fiecare preparat, fiecare emoţie. Nu de multe ori…
Citește mai mult
Second Chance [RO]
Salutare! De fiecare dată când merg într-un supermarket, merg glonţ la raionul de fructe! Văd acolo foarte multe fructe cu potenţial care de cele mai multe ori sunt evitate pe motiv că sunt pe cale să se strice, astfel nemaiprezentând nici un interes pentru consumatori. În felul acesta, la finalul zilei din păcate, ele iau…
Citește mai mult