Este Vineri! Te uiţi pe ceas şi mai ai exact 10 minute pânã ce termini programul şi eşti bucuros cã pânã Luni nu va mai trebui sã stai printre acte şi documente. Eşti cu gândul la minivacanţa ce urmeazã şi primul lucru pe care îl faci este sã îţi savurezi victoria în barul tãu preferat.
Intri înãuntru, eşti întâmpinat cu un zâmbet şi primeşti un meniu. Te uiţi uşor prin el, vezi diferite rubrici: bere, vinuri, spirtoase, cocktail-uri, etc. Îl rãsfoieşti preţ de câteva minute şi ceri: o bere! (sau un vin ori un un whisky).
De ce se întâmplã de fiecare datã acest lucru? De ce oamenii evitã mai mereu sã comande un cocktail?
Rãspunsul este simplu, pentru cã nu ştiu cu certitudine ce vor primi şi cred ca este timpul sa facem luminã asupra acestui aspect.
În primul rând oamenii percep un cocktail ca fiind ceva pompos, bãut doar de o anumita clasã socialã. Mai vãd câte o reclamã la televizor sau vreo scenã într-un film şi fac rapid aceastã asociere. Din fericire, era când numai oamenii înstãriţi îşi permiteau aşa ceva a apus iar astãzi un cocktail este foarte accesibil pentru oricine. Ca şi definiţie, este o bãuturã alcãtuitã din douã sau mai multe ingrediente, preparatã cu ajutorul ustensilelor de bar.
Deşi este format din mai multe elemente, el nu este o „amestecãturã”, menitã sã te dea gata dupã 2 pahare. Un cocktail preparat corect te va duce pe multe tãrâmuri, te va face sã experimentezi senzaţii nebãnuite şi te va face sã te simţi bine. Secretul acestor stãri pe care ţi le va da un cocktail, nu stã în ingredientele sale ci în mãiestria barmanului. În modul cum va explica fiecare ingredient, cum va mânui instrumentele din bar şi cum va reusi sã îţi ofere o experienţã. Un cocktail fãrã o experienţã nu are aceeaşi valoare, aşa cã data viitoare cand mergi într-un local, aşeazã-te pe scaunul de la bar şi începe sã devii vedeta propriului tãu show!
Succes!
Articolul original îl gãsiţi aici!
