Salutare! Aşa cum am promis în 2019, de anul acesta vrem să fim şi mai aproape de barmanii din România! Vrem să îi cunoaştem mai bine, să le ascultăm poveştile, să ne inspirăm de la ei şi dacă se poate, să îi inspirăm şi pe alţii, poate la început de drum, în această poveste frumoasă…
Citește mai mult
Credeți că ar fi ok să vorbim acum despre revelion?
Ei, dragii mei, iată-ne cu chiu cu vai ajunşi ȋn luna lui Răpciune şi sincer să vă spun, nu ştiu cum am ajuns aici… Parcă ieri era Martie şi se anunța starea de urgență, după aceea a venit Iunie şi “țara s-a deschis”, am ajuns ȋn Septembrie, avem acces din nou ȋn localuri, iar ceea…
Citește mai mult
Podcast „Arta de a fi barman” – Episodul 16 – „Hospitality Secrets” cu Paul Sfȋrlea
Salutare! Aşa cum am promis în 2019, de anul acesta vrem să fim şi mai aproape de barmanii din România! Vrem să îi cunoaştem mai bine, să le ascultăm poveştile, să ne inspirăm de la ei şi dacă se poate, să îi inspirăm şi pe alţii, poate la început de drum, în această poveste frumoasă…
Citește mai mult
Marşul tăcerii
Salutare! Zilele trecute am văzut cum numeroase persoane din industria noastră au aderat la celebrul marş organizat ȋn semn de protest pentru deciziile luate de guvern. (sau mai bine zis deciziile care nu au fost luate de govern) Foarte frumos! Ce nu am văzut ȋnsă şi nu zilele trecute, ci ȋn ultimii 12 ani de…
Citește mai mult