Monthly Archives: August 2016

European Symphony [RO]

  Salutare, “Simplitatea” este una din tendinţele anului 2016 în materie de băuturi mixate! Presupune crearea unor băuturi foarte complexe, cu ingrediente puţine. Se bazează pe alegerea unor ingrediente cu dimensiuni multiple, care sunt formate din mixuri de ierburi şi condimente ori care au fost maturate în butoaie de stejar pentru o perioadă mai lungă…
Read more

Sfârşit de capitol! [RO]

Salutare, Cu bucurie vă anunţăm că acum două zile am avut ultima şedinţă din cadrul sesiunii “Spirits Mentoring”! A fost un proiect minunat la care am lucrat cu drag şi care ne-a adus multe bucurii. Am avut ocazia şi de data aceasta să dăm peste oameni frumoşi, pasionaţi care au făcut multe sacrificii pentru a…
Read more

“Uisce Beatha” [RO]

Cunoscut în antichitate ca fiind “apa vieţii”, whisk(e)y-ul a fost băutura cea mai populară în rândul celţilor şi galezilor care erau mereu în căutarea elixirului tinereţii. După ce au început să stăpânească arta distilării, şi-au dat seama că nu au obţinut nici pe departe elixirul mult dorit dar în schimb s-au mulţumit cu o băutură…
Read more

Tobin Ellis and his words of wisdom! [ENG]

A few hours ago, world  renowned bartender, Tobin Ellis made an interesting post on his Facebook account, sharing exactly "58 things I learned about bartending from other bartenders (mostly) that has made all the difference in the world". Without further ado, here is the well thought list of things: 1. Clean as you go. 2.…
Read more